Es war einmal im Italien des 19. Jahrhunderts, dass Kaffee das begehrteste Produkt war. Aufgrund der Zubereitungsart musste man leider mehr als 5 Minuten auf den Kaffee warten.
Treffen wir Angelo Moriondo, den Mann, der die erste bekannte Espressomaschine patentiert hat.
Moriondo wurde am 6 geboren. Juni 1851 in Turin, Italien, in einer Unternehmerfamilie, die nie aufhörte, neue Ideen oder Projekte zu entwickeln. Bereits sein Großvater gründete ein Unternehmen, das alkoholische Getränke herstellte. Später übergab er es an seinen Sohn, Angelos Vater, der im Laufe der Zeit zusammen mit seinem Bruder und Cousin die beliebte Schokoladenfabrik „Moriondo und Gariglio“ gründete.
Moriondo trat in die Fußstapfen seiner Familie und kaufte bald das Grand Hotel Ligure im Zentrum von Turin und die amerikanische Bar in der Nationalgalerie, wo er den Italienern ihr Lieblingsgetränk, KAFFEE, anbieten wollte. Trotz der Beliebtheit dieses hervorragenden Getränks bereitete das Warten auf die Zubereitung des Kaffees den Kunden jedoch Unbehagen. Moriondo kam auf die Idee, dass er durch die gleichzeitige Zubereitung mehrerer Kaffees seine Kunden schneller bedienen und sich so einen Vorteil gegenüber der Konkurrenz verschaffen könnte.
So entstand eine Maschine bestehend aus zwei Kesseln. In einem wurde Wasserdampf erzeugt und gelangte über gemahlenen Kaffee zum anderen, wo er dann wieder verflüssigt wurde. Man könnte sagen, dass es eine Art größeres Café war. Monriondo präsentierte seine Erfindung 1884 auf der General Expo in Turin, wo er auch eine Bronzemedaille erhielt. Die Maschine wurde unter dem Namen „Neue Dampfmaschine zur sparsamen und sofortigen Zubereitung von Kaffeegetränken, Methode von A. Monrionda.“ patentiert
So entstand der erste Entwurf der heutigen Espressomaschine.