Auf dem Picknick schmeckt Eistee 🍹

Die Maifeiertage stehen vor der Tür – Zeit für Picknicks, geselliges Beisammensein und Genuss im Freien. Und was passt besser als ein Eistee, hausgemacht aus natürlichen Früchtetees? 🍹

Warum Eistee aus Früchtetees wählen?

🍓 Ohne Zuckerzusatz: Die perfekte Alternative zu kohlensäurehaltigen Getränken

🍑 Voller natürlicher Aromen: Trockenfrüchte, Blüten und Kräuter für vollen Geschmack

🍋 Erfrischend und gesund: Hydration mit Charakter

🌿 Sie können sie mit frischem Obst, Minze oder Limette kombinieren

❄️ Kaltaufguss – die natürliche Sanftheit des Geschmacks

Wussten Sie, dass Sie Tee auch mit kaltem Wasser zubereiten können? Das Einlegen von Teeblättern oder Fruchtmischungen in kaltem Wasser über Nacht ermöglicht eine sanfte Extraktion, die süße und fruchtige Noten hervorhebt und Bitterkeit reduziert.

🫖 Der Prozess des Kaltaufgusses:

1. Geben Sie 2–3 Teelöffel Früchtetee pro Liter kaltem Wasser in eine Karaffe.

2. Abdecken und für 8–12 Stunden (am besten über Nacht) in den Kühlschrank stellen.

3. Vor dem Servieren abseihen und nach Belieben Eis, frisches Obst oder Kräuter hinzufügen.

🇯🇵 Tradition aus Japan – die Kōridashi-Methode

Schon im 17. Jahrhundert nutzten japanische Mönche die sogenannte Kōridashi-Methode – die Zubereitung von Tee durch das Schmelzen von Eis. Diese langsame und meditative Methode betont die Süße und Umami, da das Eis langsam über die Teeblätter tropft. Das Ergebnis ist ein subtiles und erfrischendes Getränk ohne Bitterkeit.

🧘 Die perfekte Wahl für Liebhaber von Ästhetik und zarten Aromen.

🫐 Vorteile von Trockenfrüchten in Tees

Früchtetees sind nicht nur lecker – sie sind auch voller Nährstoffe:

• • Ballaststoffe für eine gute Verdauung

• • Mineralstoffe wie Kalium, Eisen und Magnesium

• • Antioxidantien, die den Körper vor oxidativem Stress schützen

„Tee ist nicht nur ein Getränk – er ist ein Moment des Friedens, den wir uns selbst schenken. 🌼🌿”