COLD BREW CSEPEGTETŐ

COLDBREW KÁVÉKÉSZÍTŐ

Ez a csepegtető akár 10 csésze kávé elkészítésére is alkalmas.

Töltse fel a felső tartályt vízzel és jéggel. Állítsa be a csepegtetést ízlése szerint, és számítson arra, hogy az elkészítési folyamat körülbelül 3-7 órát vesz igénybe. Az eredmény egy csodálatosan tiszta és édes kávé.

1. ADAGOLÁS ÉS ŐRLÉS

Mint mindig, ez ízlés kérdése, de kezdje az alapvető 10 g kávé / 100 g víz aránnyal, tehát ha fél liter kávét készít, használjon 50 g kávét. Adja hozzá az őrölt kávét a rozsdamentes acél szűrőbe. Az őrlés legyen kissé finomabb, mint más filteres kávékészítési módszereknél.

2. VÍZ ÉS JÉG

Töltse fel a felső tartályt friss jég és hideg víz keverékével, az elkészítendő kávé mennyiségétől függően.

3. CSEPEGTETÉS SEBESSÉGE

Állítsa be a szelepet úgy, hogy a víz körülbelül 1 csepp/másodperc vagy 1,5 másodperc sebességgel csepegjen. Vegye figyelembe, hogy a víztartalom csökkenésével a csepegtetési idő növekedni fog. Próbálja meg a teljes elkészítési folyamat során a csepegtetést percenként 40 és 60 csepp között tartani.

4. TÁLALÁS

A cold brew kávét általában jéggel teli pohárban szolgálják fel. A maradék kávét probléma nélkül tárolhatja hűtőszekrényben egy-két napig.

ÉLVEZZE!

A rozsdamentes acél kávészűrő úgy lett kialakítva, hogy szűrőpapír nélkül is használható. Azonban opcionálisan papír szűrők is elhelyezhetők az őrölt kávé alá vagy tetejére (az egyenletes vízeloszlás érdekében). A főzési ciklus általában 3-5 órát vesz igénybe.