Blog
Cascara, kaj je to? 🧐
Cascara, kar pomeni "lupina" v španščini, je posušena lupina kavnih češenj. Ta inovativen pristop omogoča ponovno uporabo običajno zavrženih kavnih češenj, kar pripomore k ekološki trajnosti. Okus cascare je edinstven,...
Cascara, kaj je to? 🧐
Cascara, kar pomeni "lupina" v španščini, je posušena lupina kavnih češenj. Ta inovativen pristop omogoča ponovno uporabo običajno zavrženih kavnih češenj, kar pripomore k ekološki trajnosti. Okus cascare je edinstven,...
Kaj so procesne metode in fermentacija kave? 🌱
KAVOVEC JE OBRAN IN KAJ ZDAJ? TO SO ČEŠNJE TO NI KAVA 🧐 Procesne metode in fermentacija imajo ključno vlogo pri pridelavi kave in vplivajo na okus, aromo ter kakovost...
Kaj so procesne metode in fermentacija kave? 🌱
KAVOVEC JE OBRAN IN KAJ ZDAJ? TO SO ČEŠNJE TO NI KAVA 🧐 Procesne metode in fermentacija imajo ključno vlogo pri pridelavi kave in vplivajo na okus, aromo ter kakovost...
Spoznaj postopek obiranja kave 🌱
Specialty kavo obirajo ročno, kar pomeni, da zrele jagode s kakvovca trgajo eno za drugo. To zahteva natančnost, saj morajo obiralci prepoznati in izbrati samo popolnoma zrele jagode. Ko so...
Spoznaj postopek obiranja kave 🌱
Specialty kavo obirajo ročno, kar pomeni, da zrele jagode s kakvovca trgajo eno za drugo. To zahteva natančnost, saj morajo obiralci prepoznati in izbrati samo popolnoma zrele jagode. Ko so...
DOBRODOŠLI NA NASADU KAVE 🌱
Kávovec (znanstveno ime Coffea) je zimzeleno drevo ali grm. Prepoznamo ga po značilnih podolgovatih, temno zelenih, povoskanih listih. Dozorjeni plodovi so mesnate rdeče jagode, v katerih se skriva kavno zrno. Kavovec se še...
DOBRODOŠLI NA NASADU KAVE 🌱
Kávovec (znanstveno ime Coffea) je zimzeleno drevo ali grm. Prepoznamo ga po značilnih podolgovatih, temno zelenih, povoskanih listih. Dozorjeni plodovi so mesnate rdeče jagode, v katerih se skriva kavno zrno. Kavovec se še...
AEROPRESS, VAŠ NAJBOLJŠI POLETNI SOPOTNIK
KAKO PRIPRAVIMO AEROPRESS PO KLASIČNI AEROPRESS RECEPTURI: Z priloženo zajemalko zajamemo kavo (približno 15g). Kavo zmeljemo srednje grobo. Če imamo zmleto kavo, pazimo da je kava filter mletje. V držalo...
AEROPRESS, VAŠ NAJBOLJŠI POLETNI SOPOTNIK
KAKO PRIPRAVIMO AEROPRESS PO KLASIČNI AEROPRESS RECEPTURI: Z priloženo zajemalko zajamemo kavo (približno 15g). Kavo zmeljemo srednje grobo. Če imamo zmleto kavo, pazimo da je kava filter mletje. V držalo...
CHEMEX® od nastanka do danes
CHEMEX® je leta 1941 izumil ekscentrični kemik Dr. Peter Schlumbohm. V svoji karieri je razvil več kot 300 patentov, od šejkerjev za koktajle do avtomobilov. Osredotočil se je na to,...
CHEMEX® od nastanka do danes
CHEMEX® je leta 1941 izumil ekscentrični kemik Dr. Peter Schlumbohm. V svoji karieri je razvil več kot 300 patentov, od šejkerjev za koktajle do avtomobilov. Osredotočil se je na to,...