APARAT ZA POKOVKO

Električni aparati za pokovko nam omogočajo zabaven in enostaven način srečevanja s svetom praženja surove kave ob nizki investiciji v za to potrebne pripomočke. Pri nakupu ne pozabite v košarico dodati tudi surove kave, po želji pa tudi precizne tehtnice za lažje in natančnejše vaganje.

POZOR! Ker boste aparat uporabljali za praženje kave, za drug namen, kot je bil zasnovan, obstaja možnost, da boste s tem izgubili garancijo. Aparati za pokovko na vroč zrak niso narejeni za praženje kave.

Upoštevajte, da ga priporočamo kot najbolj primeren aparat za tiste, ki bi radi začeli s praženjem kave doma, niso pa že ob prvem srečanju pripravljeni zapravljati za temu primerne peči, ki so neprimerljivo dražje in ob tem sprejemajo riziko možnosti izgube garancije. Ponavljamo, uporaba za praženje kave je izključno »naredi sam« (DIY) uporaba.

KAKO ZAČETI:

- Aparat postavite na prezračevano mesto v bližini kuhinjskega ventilatorja ali okna, če je to mogoče. Lepo je imeti močno svetlobo nad delovno površino, saj boste tako lažje in bolj natančno ocenjevali stanje praženja. Ob lepem dnevu priporočamo, da izvajate praženje na odprtem.

- V aparat stresite cca 40-50g surove kave. Začnite z manj in pazite, da med praženjem aparat vselej lepo kroži (če ne kroži, si pomagajte z leseno kuhalnico).

- Ko praženje napreduje, se zmanjšuje masa in s tem kroženje postaja lažje ter enakomerno. Po prvih dveh minutah bo kava že prehajala v rumeno in nato rjavo barvo. Aparat pokrijte s priloženim pokrovom in pripravite posodo za hlajenje kave po praženju (predlagamo cedilo). Nato čakate »prvi pok«. Ko se neha slišati pokanje prvega poka, je kava pripravljena za uporabo. Koliko jo boste dalje pekli je odvisno od vašega okusa oz. od metode priprave kave. Po dodatnih dveh minutah bo prišlo do »drugega poka«, ki oznanja temno praženo kavo.

Verjeli ali ne, po prvem poku bo vsakih 10 sekund praženja povzročilo dugačen okus kave (slano, kislo, sladko, grenko)

- Ko menite, da vam barva praženja ustreza, kavo stresite iz aparata v cedilo in mešajte, da jo kar najhitreje ohladite. Če tega ne storite, se bo praženje zaradi visoke temperature nadaljevalo.

- Kavo nato spravite v vrečko ali posodo, ki pa zaradi oddajanja Co2 ne sme biti zatesnjena!

- Za filter kave jo lahko uporabite že naslednji dan, za pripravo na espresso aparatu pa priporočamo, da kava »počiva« vsaj en teden.

Želimo vam obilo zabave in dišečih kavnih trenutkov!

Tehnični podatki: 

• Nazivna moč: 1200 W
• Barva: bela
• Gumijaste nogice proti zdrsu
• Prozoren pokrov