CHEMEX®, 4-6 Tassen

Chemex ist eine hervorragende Methode zur Kaffeezubereitung für kalte Wintertage. Es handelt sich nicht um eine neue Erfindung, sondern um eine seit 1941 angewandte Methode zur Kaffeezubereitung. Sie entstand im Labor deutscher Chemiker.

Die ausgefeilte Form der Chemex-Karaffe eignet sich für die Zubereitung von Filterkaffee zu Hause oder in einem Gastronomiebetrieb. Der breite Hals, der sich zur Mitte hin verjüngt, ist für die Verwendung eines Papierfilters vorgesehen. Der Hals hat auch eine spezielle vertiefte Kerbe, die dafür sorgt, dass der Kaffee leicht und ohne Verschütten eingegossen werden kann. Die Kolbenform sorgt dafür, dass die Aromen im Inneren eingeschlossen werden. Für die Kaffeezubereitung mit der Chemex-Karaffe benötigen Sie etwas mehr Wissen und Übung. Aber Sie wissen ja... Übung macht den Meister.

Die Chemex-Karaffe ist so konzipiert, dass sie auch als Serviergefäß für Kaffee dient. Ihre elegante Form sticht überall hervor, wo Sie sie aufstellen. Der Hals der Karaffe ist mit einem Holzdetail umgeben, das es ermöglicht, die heiße Flüssigkeit einzuschenken, ohne sich zu verbrennen.

Volumen: 900 ml