Eureka Mignon Specialty SMART

Eureka Mignon Specialità – Präzision, Laufruhe und volle Kontrolle beim Mahlen

Die Eureka Mignon Specialità zählt zu den beliebtesten Kaffeemühlen für Home-Baristas, die professionelle Ergebnisse im eigenen Zuhause erzielen möchten. Sie vereint einen außergewöhnlich leisen Betrieb, große 55-mm-Flachmahlscheiben und eine präzise digitale Dosierung in einem kompakten, eleganten Gehäuse, das vollständig in Italien gefertigt wird. Die Mühle ist speziell für Espresso konzipiert, bietet jedoch ausreichend Flexibilität für andere Zubereitungsmethoden.

Dank der Silent Technology reduziert die spezielle Konstruktion von Gehäuse und Motor die Geräuschentwicklung beim Mahlen erheblich. Dadurch gehört die Specialità zu den leisesten Mühlen ihrer Klasse und kann problemlos zu jeder Tageszeit verwendet werden.

Die flachen Mahlscheiben aus gehärtetem Stahl mit einem Durchmesser von 55 mm sorgen für ein schnelles, gleichmäßiges und konstantes Mahlergebnis, was eine bessere Extraktion, einen ausgewogenen Geschmack und reproduzierbare Resultate ermöglicht. Das stufenlose mikrometrische Mahlgrad-Einstellsystem erlaubt eine extrem präzise Feinjustierung, die besonders bei Espresso entscheidend ist, und bleibt auch bei häufiger Nutzung stabil.

Über das intuitive Touch-Display lassen sich Einzel- oder Doppeldosierungen, die Mahlzeit sowie Anpassungen je nach Kaffeesorte oder Rezept einfach steuern. Das integrierte ACE-System verhindert Klumpenbildung und reduziert statische Aufladung, wodurch sauberer dosiert wird und weniger Kaffeemehl verloren geht. Die Hands-Free-Siebträgergabel ermöglicht das direkte Mahlen in den Siebträger ohne Halten und erhöht Komfort und Geschwindigkeit bei der Zubereitung.

Mahlscheiben: flach, gehärteter Stahl

Durchmesser der Mahlscheiben: 55 mm

Mahlgradeinstellung: stufenlos, mikrometrisch

Dosierung: elektronisch, zeitgesteuert (1 oder 2 Portionen)

Motorleistung: 310 W

Drehzahl: ca. 1350 U/min

Bohnenbehälter: ca. 300 g

Gewicht: ca. 5,6 kg

Hergestellt in: Italien

Die Eureka Mignon Specialità bietet ein ideales Gleichgewicht zwischen professioneller Leistung, leisem Betrieb und elegantem Design und gehört zu den besten Espressomühlen ihrer Klasse.