ÉDITION LIMITÉE - CAFÉ PRESSÉ - coffeetime.si X VaLE

OÙ ?

Lorsque, sans repos, je m’élance au hasard,

mes amis me demandent : où donc pars-tu ?

Demandez plutôt au nuage du ciel,

demandez plutôt à la vague de la mer,

quand le maître tout-puissant

les chasse çà et là dans la tempête.

Le nuage ne sait pas, ni la vague où –

où me porte le désespoir, je l’ignore.

Je sais seulement ceci, je sais seulement cela :

que je ne puis me présenter devant son visage,

et qu’il n’existe aucun lieu sur la terre

où je pourrais oublier ce tourment !

— France Prešeren —

Région d’origine : Serra do Caparaó, Brésil

Altitude des plantations : 1 200 – 1 300 m

Procédé : Natural (naturel)

Torréfaction : Torréfaction moyenne

Score SCA : 82,00 / 100

200 g