Gaggia Classic UP

Brève description 

La Gaggia Classic UP représente la nouvelle génération de la légendaire machine à espresso domestique, désormais entièrement adaptée aux besoins du café de spécialité. Avec son double système PID intégré pour le contrôle de la température, son écran TFT couleur de 2 pouces et son minuteur d'extraction (shot timer), elle offre une précision parfaite à chaque extraction. Elle est fabriquée à partir de matériaux de qualité supérieure, notamment un groupe et une chaudière en laiton certifié sans plomb.

Points forts (Highlights)

• Double contrôle PID : Réglage séparé et précis de la température pour le café et la puissance de la vapeur.
• Écran TFT couleur 2" : Interface claire avec icônes et minuteur d'extraction intégré pour suivre le temps d'écoulement.
• Sécurité de l'eau potable : Le groupe et la chaudière sont fabriqués en laiton sans plomb (CW510).
• Pré-infusion automatique : Fonction qui assure une humidification uniforme du café pour un développement optimal des arômes.
• Porte-filtre professionnel de 58 mm : Poignée ergonomique pour un tassage uniforme et des résultats professionnels.
• Manomètre analogique : Affichage visuel de la pression d'extraction (réglée en usine à 9 bars).
• Bac d'égouttage adaptable : Deux bacs inclus – un standard et un surbaissé pour l'utilisation de tasses plus hautes jusqu'à 9,5 cm.

Description détaillée du produit

La Gaggia Classic UP est une machine qui comble le fossé entre la préparation domestique et l'expérience barista professionnelle. Chez coffeetime.si, nous comprenons que le café de spécialité d'origine unique exige stabilité et reproductibilité ; c'est pourquoi le modèle UP est équipé d'une technologie avancée pour un contrôle total des paramètres clés.

Contrôle précis de l'extraction Le double système PID permet de régler la température d'extraction en fonction du degré de torréfaction de votre café, tandis que le minuteur sur l'écran couleur garantit que le temps d'extraction est toujours sous contrôle. La machine comprend également une fonction Wake-up-Timer, qui veille à ce que l'appareil soit chauffé et prêt dès votre réveil.

Système laitier professionnel Pour les amateurs de boissons lactées, une buse vapeur professionnelle entièrement articulée à un trou est incluse. Elle permet de créer une micro-mousse soyeuse, indispensable pour le latte art et un cappuccino de qualité supérieure.

Matériaux haut de gamme et sécurité Le boîtier en acier inoxydable brossé est complété par des interrupteurs robustes rétroéclairés. La plus grande amélioration se cache à l'intérieur : le groupe et la chaudière sont fabriqués en laiton sans plomb, garantissant une hygiène maximale et la conformité aux normes internationales pour l'eau potable.

Spécifications techniques

• Interface utilisateur : Écran TFT couleur 2", 4 boutons capacitifs et 3 interrupteurs rétroéclairés
• Chaudière : Simple (Single boiler), capacité 0,12 l, matériau laiton sans plomb CW510
• Groupe : Professionnel, matériau laiton sans plomb CW510
• Porte-filtre : Professionnel, diamètre 58 mm, poignée ergonomique
• PID : Double PID (café et vapeur), température d'extraction réglable
• Pression de la pompe : Nominale 15 bars, pression d'extraction 9 bars
• Buse vapeur : Professionnelle, articulée, 1 trou
• Réservoir d'eau : Amovible, capacité 2,1 l
• Hauteur de tasse : De 7 cm à 9,5 cm (en utilisant le bac d'égouttage bas fourni)
• Dimensions (L x H x P) : 21,1 x 35,8 x 27,8 cm
• Poids : 8,1 kg
• Puissance : 1200 W (230 V, 50 Hz)
• Matériau du boîtier : Acier inoxydable brossé (inox)

Contenu de l'emballage

• Machine à café Gaggia Classic UP
• Porte-filtre professionnel (58 mm)
• Filtre traditionnel pour double espresso (18 g)
• Filtre traditionnel pour espresso simple (jusqu'à 11 g)
• Filtre aveugle pour le nettoyage (backflushing)
• Tamper de qualité (base inox, poignée plastique)
• Deux bacs d'égouttage séparés (standard et bas)

L'avis de l'équipe coffeetime.si

La Gaggia Classic UP est actuellement la machine domestique la plus aboutie dans sa gamme de prix. Nous apprécions particulièrement l'utilisation de laiton sans plomb, qui place la santé de l'utilisateur au premier plan. Le contrôle PID et le minuteur d'extraction sont des ajouts essentiels qui permettent de toujours tirer le meilleur de notre café de spécialité.

230V/50Hz - Prise UE