MACHINE À POP-CORN

Électriqueet machines pourpopcorno nous permettent de découvrir le monde de la torréfaction du café brut de manière amusante et facile avec un faible investissement dans les accessoires nécessaires. durée> N'oubliez pas d'ajouter du café cru à votre panier, et si vous le souhaitez, une balance de précision pour un pesée plus facile et plus précise.

ATTENTION ! Étant donné que vous utiliserez la machine pour torréfier du café, dans un but autre que celui pour lequel elle a été conçue, il est possible que cela annule la garantie. Les machines à pop-corn à air chaud ne sont pas faites pour torréfier le café.

Veuillez noter que nous la recommandons comme la machine la plus adaptée à ceux qui souhaitent commencer à torréfier du café à la maison, mais ne sont pas prêts à dépenser de l'argent pour des cuisinières adaptées, qui sont incomparablement plus chères et acceptent en même temps le risque de perdre la garantie. Nous le répétons, l'utilisation pour torréfier le café est uniquement une utilisation de bricolage.

COMMENT COMMENCER :

- Placez l'appareil dans un endroit aéré près d'un ventilateur de cuisine ou d'une fenêtre, si possible. Il est agréable d'avoir une forte lumière au-dessus de la surface de travail, car cela permettra d'évaluer plus facilement et plus précisément l'état de torréfaction. Par beau temps, nous vous recommandons de rôtir à l'extérieur.

- Versez environ 40 à 50 g de café brut dans la machine. Commencez avec moins et assurez-vous que l'appareil circule toujours bien pendant le rôtissage (s'il ne circule pas, utilisez un poêle à bois).

- Au fur et à mesure de la torréfaction, la masse diminue et ainsi la circulation devient plus facile et plus uniforme. Après les deux premières minutes, le café deviendra jaune puis brun. Couvrez la machine avec le couvercle attaché et préparez un récipient pour refroidir le café après la torréfaction (nous vous suggérons une passoire). Ensuite, vous attendez le « premier coup ». Lorsque le premier pop s'arrête, le café est prêt à être utilisé. La durée de cuisson dépend de votre goût ou de la méthode de préparation du café. Après deux minutes supplémentaires, il y aura un « second bang » annonçant un café torréfié foncé.

Croyez-le ou non, après le premier pop, toutes les 10 secondes de torréfaction produiront une longue saveur de café (salé, aigre, sucré, amer)

- Lorsque vous pensez que la couleur de torréfaction vous convient, versez le café hors de la machine dans une passoire et remuez pour le refroidir le plus rapidement possible. Si vous ne le faites pas, la torréfaction continuera en raison de la température élevée.

- Mettez ensuite le café dans un sac ou un récipient, qui ne doit pas être scellé en raison de l'émission de Co2 !

- Vous pouvez l'utiliser pour du café filtre le lendemain, et pour une préparation sur machine à expresso nous recommandons de "reposer" le café pendant au moins une semaine.

Nous vous souhaitons de nombreux moments de café amusants et parfumés !

Données techniques : 

• Puissance nominale : 1 200 W
• Couleur : blanc
• Pieds en caoutchouc antidérapants
• Couverture transparente