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Gaggia Classic GT – Double chaudière pour une expérience espresso d’exception
Le Gaggia Classic GT est l’évolution du légendaire Classic Pro, conçu pour les véritables amateurs d’espresso et les baristas à domicile souhaitant un contrôle absolu sur l’extraction du café. Grâce à sa double chaudière, son porte-filtre professionnel et son électronique avancée, il garantit une qualité digne d’un café, dans le confort de votre maison. Son design raffiné en acier inoxydable, son interface intuitive et sa flexibilité en font la machine idéale pour tous ceux qui recherchent bien plus qu’un simple café.
Un contrôle total sur la préparation de l’espresso
Double chaudière pour une efficacité maximale
Le Gaggia Classic GT est équipé d’un système à double chaudière, permettant de préparer un espresso tout en utilisant la vapeur ou l’eau chaude sans attente :
• Chaudière en laiton sans plomb (0,12 L) – Assure une stabilité thermique exceptionnelle pour une extraction optimale.
• Chaudière en acier inoxydable pour la vapeur et l’eau chaude (0,9 L) – Génère une pression vapeur puissante, idéale pour des cappuccinos et lattes crémeux.
Contrôle précis de la température avec régulation PID
Pour une consistance parfaite à chaque tasse, la machine est dotée de deux régulateurs PID, assurant une température stable aussi bien pour l’extraction de l’espresso que pour la vapeur. Cela permet une plus grande flexibilité en fonction des types de café et des niveaux de torréfaction.
Porte-filtre professionnel 58 mm pour une extraction de qualité
Le Gaggia Classic GT utilise un porte-filtre professionnel en acier inoxydable de 58 mm, identique à ceux utilisés en café. Il offre :
• Une distribution uniforme du café et une extraction homogène.
• Une compatibilité avec un large choix de tampeurs et d’accessoires.
• La possibilité d’utiliser différents filtres pour une extraction simple, double ou aveugle.
Pré-infusion réglable pour un meilleur goût
La pré-infusion est une étape clé dans l’extraction de l’espresso, permettant d’humidifier doucement la mouture avant d’appliquer la pleine pression. Cela améliore l’uniformité de l’extraction et enrichit les arômes du café. Sur le Gaggia Classic GT, vous pouvez choisir entre une pré-infusion automatique ou manuelle pour un contrôle total.
Soupape OPV réglable – un contrôle de pression comme en café
La machine est équipée d’une soupape OPV réglable (Over Pressure Valve), permettant aux utilisateurs d’ajuster la pression d’extraction entre 6 et 12 bars. Idéal pour expérimenter avec différentes méthodes d’extraction et types de café.
Lance vapeur pour une mousse de lait parfaite
Le Gaggia Classic GT est équipé d’une lance vapeur professionnelle en acier inoxydable, permettant un moussage précis du lait. Avec la bonne technique, vous pouvez obtenir :
• Une mousse soyeuse pour le latte art.
• Une mousse dense et crémeuse pour le cappuccino.
• Une texture parfaite pour un macchiato ou un flat white.
La lance vapeur ajustable garantit un contrôle optimal de la texturation du lait, un élément essentiel pour des boissons de haute qualité.
Gestion avancée et personnalisation
Interface utilisateur intuitive
La machine dispose d’un écran couleur TFT 2,4 pouces, permettant une gestion simple et efficace de tous les réglages :
• Boutons capacitifs pour une sélection rapide des fonctions.
• Interrupteurs rétroéclairés pour une navigation simplifiée.
• Options de personnalisation : température, durée de la pré-infusion, mise en veille, mode éco, et plus encore.
Personnalisation avancée des paramètres
Le Gaggia Classic GT offre la possibilité de régler plusieurs fonctions avancées, notamment :
• Température ajustable pour le café et la vapeur (en °C ou °F).
• Temps de pré-infusion personnalisable pour une extraction précise.
• Programmation des heures d’allumage et d’extinction pour une efficacité énergétique maximale.
Caractéristiques techniques :
• Capacité du réservoir d’eau : 2 L
• Dimensions (L x H x P) : 26 x 42,3 x 41,6 cm
• Poids : 17,63 kg
• Pression de la pompe : 15 bars
• Matériau du châssis : Acier inoxydable brossé
• Capacité des chaudières :
• 0,12 L (laiton) pour l’espresso
• 0,9 L (acier inoxydable) pour la vapeur/l’eau chaude
• Filtres inclus :
• 1 filtre double traditionnel (18 g)
• 1 filtre simple traditionnel (jusqu’à 11 g)
• 1 filtre aveugle
Pourquoi choisir le Gaggia Classic GT ?
✅ Double chaudière – Préparation simultanée de l’espresso et de la vapeur, sans attente.
✅ Régulation PID – Température contrôlée avec précision pour une extraction parfaite.
✅ Porte-filtre professionnel 58 mm – La même qualité qu’en café.
✅ Gestion avancée – Paramètres personnalisables pour un contrôle total.
✅ Lance vapeur polyvalente – Idéale pour le latte art et une mousse parfaite.
✅ Design élégant en acier inoxydable – Robuste, intemporel et esthétique.
Gaggia Classic GT – Le choix idéal pour les passionnés de café !
Associez la tradition italienne de l’espresso aux technologies modernes et aux performances avancées. Grâce à ses réglages personnalisables, cette machine est adaptée aussi bien aux débutants qu’aux baristas expérimentés.
Vivez l’expérience espresso ultime à domicile avec le Gaggia Classic GT et découvrez l’art du café parfait !
