Gaggia CLASSIC GT

Gaggia Classic GT – Double chaudière pour une expérience espresso ultime

La Gaggia Classic GT est une évolution du modèle légendaire Classic Pro, conçue pour les véritables amateurs d'espresso et les baristas à domicile qui souhaitent un contrôle total sur l'extraction du café. Avec sa double chaudière, son porte-filtre professionnel et son électronique avancée, elle offre une qualité digne d'un café dans le confort de votre maison. Grâce à son design raffiné en acier inoxydable, sa gestion intuitive et sa flexibilité, c'est la machine à espresso idéale pour tous ceux qui recherchent bien plus qu'un simple café.

Contrôle total sur la préparation de l'espresso

Double chaudière pour une efficacité maximale

La Gaggia Classic GT est équipée d'un système à double chaudière, permettant de préparer un espresso et d'utiliser simultanément la vapeur ou l'eau chaude sans attendre :

• Chaudière en laiton sans plomb (0,12 L) – Garantit une stabilité thermique exceptionnelle lors de l'extraction de l'espresso.

• Chaudière en acier inoxydable pour la vapeur et l'eau chaude (0,9 L) – Une pression de vapeur puissante permet une texturation parfaite du lait pour des cappuccinos et des boissons lactées crémeuses.

Contrôle précis de la température avec régulation PID

Pour une consistance parfaite à chaque tasse, la machine est équipée de deux régulateurs PID, qui assurent une température stable pour l'extraction de l'espresso et la production de vapeur. Cela offre une plus grande flexibilité selon les différents types de café et de torréfaction.

Porte-filtre professionnel de 58 mm et extraction de qualité

La Gaggia Classic GT utilise un porte-filtre professionnel en acier inoxydable d'un diamètre de 58 mm, identique à celui des vrais cafés. Cela garantit :

• Une meilleure distribution du café et une extraction uniforme.

• Une compatibilité avec une large gamme de tampers et d'accessoires.

• La possibilité d'utiliser différents filtres pour une extraction simple, double ou aveugle.

Pré-infusion réglable pour un goût encore meilleur

La pré-infusion est une étape clé de l'extraction de l'espresso, car elle permet à l'eau d'humidifier délicatement la mouture de café avant d'appliquer la pleine pression. Cela conduit à une extraction plus uniforme et à un arôme de café amélioré. Sur la Gaggia Classic GT, vous pouvez choisir entre une pré-infusion automatique ou manuelle, permettant un contrôle total sur la préparation.

Valve OPV réglable – contrôle de la pression comme dans les cafés professionnels

La machine dispose d'une valve OPV (over pressure valve) réglable, avec laquelle les utilisateurs peuvent ajuster la pression d'extraction de 6 à 12 bars. C'est particulièrement utile pour ceux qui souhaitent expérimenter différents types de café et méthodes d'extraction.

Buse vapeur pour une mousse de lait parfaite

La Gaggia Classic GT est équipée d'une buse vapeur professionnelle articulée en acier inoxydable, qui permet une texturation précise du lait. Avec la bonne technique, vous pouvez créer :

• Une mousse de lait soyeuse pour le latte art.

• Du lait dense et crémeux pour le cappuccino.

• Une mousse parfaite pour le macchiato et le flat white.

La buse vapeur flexible assure un contrôle total sur la texturation du lait, ce qui est essentiel pour obtenir des boissons de qualité supérieure.

Gestion avancée et flexibilité

Interface utilisateur intuitive

La machine dispose d'un moderne écran couleur TFT de 2,4 pouces, qui permet une utilisation facile et l'ajustement de tous les réglages clés. L'interface comprend :

• Des boutons capacitifs pour une sélection rapide des fonctions.

• Des interrupteurs rétroéclairés pour une navigation simple.

• La possibilité d'ajuster la température, le temps de pré-infusion, le temps d'allumage, le temps de veille et le mode éco.

Possibilité de programmer les paramètres

La Gaggia Classic GT permet d'ajuster plusieurs fonctions avancées, notamment :

• Une température réglable pour le café et la vapeur (en °C ou °F).

• Un temps de pré-infusion réglable pour une extraction précise.

• Le réglage des heures d'allumage et d'extinction pour une efficacité énergétique maximale.

Spécifications techniques :

• Capacité du réservoir d'eau : 2 L

• Dimensions (L x H x P) : 26 x 42,3 x 41,6 cm

• Poids : 17,63 kg

• Pression de la pompe : 15 bars

• Matériau du boîtier : Acier inoxydable brossé

• Capacité des chaudières :

• 0,12 L (laiton) pour le café

• 0,9 L (acier inoxydable) pour la vapeur/eau chaude

• Filtres inclus :

• 1 filtre double traditionnel (18 g)

• 1 filtre simple traditionnel (jusqu'à 11 g)

• 1 filtre aveugle

Pourquoi choisir la Gaggia Classic GT ?

✅ Double chaudière – Possibilité de préparer simultanément l'espresso et d'utiliser la vapeur sans attendre.

✅ Régulation de température PID – Contrôle précis de la température pour une extraction parfaite.

✅ Porte-filtre professionnel de 58 mm – La même qualité que dans les vrais cafés.

✅ Gestion avancée – Réglages personnalisables pour un contrôle total.

✅ Buse vapeur flexible – Idéale pour le latte art et une mousse de lait parfaite.

✅ Design élégant en acier inoxydable – Une machine durable, intemporelle et esthétiquement aboutie.

La Gaggia Classic GT est le choix parfait pour les amateurs de café qui souhaitent allier la tradition de la préparation italienne de l'espresso à la technologie moderne et à des performances supérieures. Avec la possibilité d'ajuster précisément tous les paramètres clés, elle convient aussi bien aux débutants qu'aux baristas à domicile expérimentés.

Créez chez vous une expérience espresso de haut niveau – choisissez la Gaggia Classic GT et découvrez le véritable art de la préparation du café !