Gaggia CLASSIC EVO Jungle Green - TEST MODEL

 Gaggia Classic Evo

La Gaggia Classic Evo è una macchina per caffè espresso a doppia caldaia e doppio uso 100% italiana ed è una scelta eccellente per i nuovi baristi casalinghi. Nel 2023, Gaggia ha introdotto il modello Classic Evo, che costruito su queste basi con un nuovo OPV per l'estrazione a 9 bar, componenti in acciaio aggiornati e un rivestimento protettivo per prevenire corrosione e incrostazioni nella caldaia. Come le macchine per utenti professionali, la Classic Evo è dotata di un'elettrovalvola a tre vie, un portafiltro commerciale da 58 mm e una lancia vapore di tipo commerciale.

Caratteristiche e vantaggi

Il fascino delle macchine Gaggia Classic è sempre stato nella loro aderenza agli standard del caffè speciality. L'espresso viene ora erogato alla pressione di 9 bar, grazie all'aggiornamento della molla OPV. Per migliorare la longevità senza sacrificare la qualità, Gaggia ha mantenuto il gruppo cottura Classic in ottone, ma ha aggiornato il coperchio del gruppo con un nuovo rivestimento in acciaio lucido che non si scheggia né si sbuccia nel tempo. Gaggia ha anche aggiornato il portafiltro commerciale da 58 mm, sostituendo l'ottone cromato con l'acciaio inossidabile per adattarlo meglio al gruppo ed eliminare i difetti visivi che potrebbero essersi verificati con il design precedente.

L'esterno è cambiato poco, ad eccezione della copertura della fascia più lucida. Il Classic Evo è ancora alloggiato in un telaio in acciaio monopezzo e dispone di una serie di interruttori a levetta di alta qualità e LED corrispondenti per controllare il dispositivo. A cottura ultimata è possibile uno spegnimento facile e asciutto delle ciambelline grazie all'elettrovalvola a tre vie che scarica l'acqua di scarico direttamente nella vaschetta raccogligocce. Il portafiltro commerciale in acciaio inossidabile da 58 mm trattiene il calore per la stabilità della temperatura ed è compatibile con un'ampia gamma di cestelli portafiltro, tamponi e altri accessori per la preparazione di alta qualità. Il Classic Evo utilizza una lancia vapore commerciale in acciaio inossidabile per montare la schiuma del latte.

All'interno, il Classic Evo poggia su una base più solida con una piastra di montaggio aggiornata che fissa la pompa e la caldaia e riduce il rumore generato dalle vibrazioni. Inoltre, particolare attenzione è stata posta anche alla caldaia, che ora è protetta con un rivestimento anticalcare inerte, sicuro per gli alimenti, che aiuta a prevenire la formazione di calcare e allunga la vita dell'elettrodomestico.

La Gaggia Evo Classic viene fornita con i seguenti accessori nella confezione:

Cestello monodose da 7 g, cestello doppia dose da 14 g, cestello doppia dose da 14 g, diffusore a due vie, misurino per caffè, pressino in plastica

Perché dovresti averla:

Gaggia Classic è stata una popolare macchina per caffè espresso domestica per decenni, mentre Classic Evo offre un'interpretazione moderna della lunga durata un design ottimizzato per la preparazione di caffè speciali. Gaggia ha apportato miglioramenti significativi con componenti in acciaio inossidabile più durevoli e un nuovo trattamento della caldaia, rispondendo allo stesso tempo alle esigenze degli amanti del caffè speciality con l'inclusione di un OPV a 9 bar. Che tu stia pensando di prendere l'espresso a casa come hobby o semplicemente di cercare una macchina affidabile che ti servirà a lungo, la Classic offre tutto ciò di cui hai bisogno.

CARATTERISTICHE TECNICHE

• INTERFACCIA UTENTE:Nuovi pulsanti basculanti + spie luminose
  
• MANIGLIA:Maniglia professionale in acciaio inox
• BASE TAZZE:Acciaio inox
• VALVOLA DI RITEGNO: ✔
• PRESSIONE NELLA POMPA:15 bar
  
• PRE-INFUSIONE:Manuale
• FILTRI INCLUSI:filtro pressurizzato, filtro per 1 caffè, filtro per 2 caffè
  
• SERBATOIO ACQUA:2,1 l
• OPZIONE DI PREPARARE 2 CAFFÈ CONTEMPORANEAMENTE: ✔
• PREPARAZIONE FILTRO ACQUA: ✔
• CICLO DECALCIFICAZIONE:Manuale
• DIMENSIONI (L x L x P):23 x 38 x 24 cm
  
• PESO:7,3 kg
  
• FASCIA E MANIGLIA:Fascia in ottone, maniglia in acciaio inox
• Montalatte/Valvola acqua calda:Montatore professionale in acciaio inossidabile
  
• CALDAIA TRADIZIONALE GAGGIA CON NUOVO RIVESTIMENTO INTERNO
• TENSIONE ELETTRICA: 230 V 50 Hz 1200 W; 120 V 60 Hz 1350 W; 220 V 1100 W (KR)
• ACCESSORI INCLUSI:Caffettiera, spingicaffè
  
• MADE IN ITALY
• COLORE:Verde

Sito web ufficiale del prodotto: https://www.gaggia.com/manual-machines/classic-energy-vibes-evo/