GOCCIOLATORE PER BREW FREDDO

COLDBREWER

Questo gocciolatore può preparare fino a 10 tazze di caffè

Riempi la bottiglia superiore con acqua e ghiaccio. Imposta la flebo secondo le tue preferenze e aspettati che il processo di preparazione duri circa 3-7 ore. Il risultato è un caffè meraviglioso, pulito e dolce.

1. DOSAGGIO E MACINATURA

Come sempre dipende dai gusti, ma iniziate con un rapporto base di 10g di caffè per 100g di acqua, quindi se fate ½ litro, usate 50g di caffè. Aggiungere il caffè macinato nel filtro in acciaio inox. La macinatura dovrebbe essere leggermente più fine rispetto ad altre preparazioni di filtri. 

2. ACQUA E GHIACCIO

Riempi il contenitore superiore con una miscela di ghiaccio fresco e acqua fredda, a seconda della quantità di caffè che stai preparando.

3. VELOCITÀ DI GOCCIOLAMENTO

Impostare la valvola in modo che l'acqua goccioli a una velocità di circa 1 goccia al secondo o 1,5 secondi. Fare attenzione al fatto che al diminuire della quantità di acqua aumenterà il tempo di gocciolamento. Cerca di mantenere la velocità di gocciolamento tra 40 e 60 gocce al minuto durante tutto il processo di preparazione. 

4. SERVIZIO

Il caffè freddo viene solitamente servito in un bicchiere pieno di ghiaccio. Il caffè rimanente può essere conservato in frigorifero per un giorno o due senza problemi. 

DIVERTITI!

Il filtro per caffè in acciaio inossidabile è progettato in modo da poterlo utilizzare così com'è senza carta da filtro. Tuttavia, se lo si desidera, è possibile aggiungere filtri di carta sia sotto il caffè macinato che sopra il caffè (per una distribuzione uniforme dell'acqua che gocciola). Il ciclo di cottura dura solitamente dalle 3 alle 5 ore.