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Cascara, qu'est-ce que c'est ? 🧐
Cascara, qui signifie « coque » en espagnol, est la coque séchée des cerises de café. Cette approche innovante permet la réutilisation des cerises de café normalement jetées, contribuant ainsi...
Cascara, qu'est-ce que c'est ? 🧐
Cascara, qui signifie « coque » en espagnol, est la coque séchée des cerises de café. Cette approche innovante permet la réutilisation des cerises de café normalement jetées, contribuant ainsi...
Quelles sont les méthodes de transformation et ...
LE CAFÉ A ÉTÉ SAUVEGARDÉ ET ET MAINTENANT ? CE SONT DES CERISES, CE N'EST PAS DU CAFÉ 🧐 Les méthodes de traitement et la fermentation jouent un rôle clé dans...
Quelles sont les méthodes de transformation et ...
LE CAFÉ A ÉTÉ SAUVEGARDÉ ET ET MAINTENANT ? CE SONT DES CERISES, CE N'EST PAS DU CAFÉ 🧐 Les méthodes de traitement et la fermentation jouent un rôle clé dans...
Découvrez le processus de récolte du café 🌱
Le café de spécialité est récolté à la main, ce qui signifie que les baies mûres sont cueillies une par une sur l'arbre. Cela demande de la précision, car les...
Découvrez le processus de récolte du café 🌱
Le café de spécialité est récolté à la main, ce qui signifie que les baies mûres sont cueillies une par une sur l'arbre. Cela demande de la précision, car les...
BIENVENUE À L'USINE DE CAFÉ 🌱
Kávovec (nom scientifique Coffea) est un arbre ou un arbuste à feuilles persistantes. On le reconnaît à ses feuilles cireuses allongées, vert foncé, caractéristiques. Les fruits mûrs sont des baies rouges...
BIENVENUE À L'USINE DE CAFÉ 🌱
Kávovec (nom scientifique Coffea) est un arbre ou un arbuste à feuilles persistantes. On le reconnaît à ses feuilles cireuses allongées, vert foncé, caractéristiques. Les fruits mûrs sont des baies rouges...
AEROPRESS, VOTRE MEILLEUR COMPAGNON D'ÉTÉ
COMMENT PRÉPARER L'AEROPRESS SELON LA RECETTE CLASSIQUE DE L'AEROPRESS : Utilisez la cuillère incluse pour récupérer le café (environ 15 g). Moulin à café moyennement grossier. Si nous avons du café moulu,...
AEROPRESS, VOTRE MEILLEUR COMPAGNON D'ÉTÉ
COMMENT PRÉPARER L'AEROPRESS SELON LA RECETTE CLASSIQUE DE L'AEROPRESS : Utilisez la cuillère incluse pour récupérer le café (environ 15 g). Moulin à café moyennement grossier. Si nous avons du café moulu,...
CHEMEX® de sa création à nos jours
CHEMEX® a été inventé en 1941 par le chimiste excentrique Dr. Peter Schlumbohm. Au cours de sa carrière, il a développé plus de 300 brevets, des shakers aux automobiles. Il...
CHEMEX® de sa création à nos jours
CHEMEX® a été inventé en 1941 par le chimiste excentrique Dr. Peter Schlumbohm. Au cours de sa carrière, il a développé plus de 300 brevets, des shakers aux automobiles. Il...